Aiguilles d'Argent - Thé Blanc

Récolté au printemps dans la province du Yunnan, ce thé est composé de magnifiques bourgeons recouverts d'un duvet argenté. Aussi connu sous le nom de Bai Hao Yin Zhen, c'est l'un des thés les plus prisés au monde. Les bourgeons sont cueillis, placés dans de petits paniers en bambou et séchés au soleil. Ce processus de séchage rapide permet une très faible oxydation. Le Silver Needle a des notes merveilleusement complexes de camomille et de pêche et peut être réinfusé plusieurs fois. Pour la meilleure expérience, utilisez la température de l'eau parfaite et environ 180-240 ml d'eau.