Blue Delta - Tisane de Fleurs de Pois Papillon - Tisane

Regardez votre thé passer du cobalt profond au violet vif avec une pression de citron – le thé aux fleurs de pois papillon Blue Delta offre une couleur spectaculaire, une saveur rafraîchissante d'agrumes et de baies, et zéro caféine.

Pourquoi le thé aux fleurs de pois papillon ?

Les pétales indigo de Clitoria ternatea — mieux connue sous le nom de fleur de pois papillon — sont riches en anthocyanes qui créent un pigment bleu naturel. Ajoutez des agrumes et ces pigments virent au violet éclatant, transformant chaque gorgée en une science vivante que vous pouvez savourer.

Mélangé artisanalement à Toronto

À notre siège social de Scarborough, nous mélangeons à la main des plantes fraîches, issues de sources éthiques, en micro-lots. Cela permet à chaque sachet de regorger d'arôme tout en soutenant l'artisanat canadien.

Notes de dégustation

• Saveur – agrumes brillants, légère douceur de baies, finale herbacée rafraîchissante
• Corps – léger, clair, sans caféine
• Couleur – bleu cobalt à pH neutre ; violet améthyste avec du citron

Ingrédients

• Fleur de pois papillon (Thaïlande)
• Citronnelle et verveine citronnelle (Égypte)
• Morceaux de pomme et de framboise séchés en Ontario
• Maté vert pour une légère touche terreuse
• Hibiscus, pétales de bleuet, arôme naturel conforme aux normes biologiques

Guide d'infusion

Servir 1 c. à thé bombée par 250 mL, 90 °C, 4 min. Refroidir rapidement sur glace pour un mocktail prêt pour le patio.

Servez-le à votre façon

• **Latte glacé :** Infusez doublement concentré, garnissez de lait d'avoine.
• **Limonade violette :** Mélangez 50/50 avec de la limonade fraîche pour un rafraîchissement naturellement aigre-doux.
• **Base de cocktail :** Remplacez la crème de violette dans un Aviation pour une touche à faible teneur en alcool.

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Quel goût a le thé aux fleurs de pois papillon ? Il est léger et rafraîchissant avec un agrume de citronnelle vif, une subtile douceur de baies et une finale propre et herbacée – rien à voir avec les boissons bleues artificielles. Le Blue Delta est-il sans caféine ? Oui. Toutes les plantes sont naturellement sans caféine ; la petite pincée de maté vert ajoute de la complexité aromatique sans caféine mesurable. Comment faire changer la couleur du thé ? Infusez normalement, puis ajoutez un filet de citron ou tout autre fruit acide. Le changement de pH transforme l'infusion du bleu au violet en quelques secondes. Puis-je le boire glacé ? Absolument – refroidissez rapidement le thé infusé sur glace ou laissez-le infuser à froid pendant la nuit pour une boisson estivale vibrante.