Pivoine Blanche Myrtille - Thé Blanc

Les thés blancs sont les moins transformés de tous les types de thé. Ils sont simplement cueillis et flétris à la lumière naturelle du soleil, puis brièvement empilés et cuits pour assurer l'élimination de l'humidité. Cette étape empêche toute oxydation et activité enzymatique supplémentaires. Notre Pivoine Blanche Myrtille est fabriquée à partir du délicat et herbacé Bai Mu Dan, également connu sous le nom de "pivoine blanche", de la province du Fujian. Il est mélangé à la main à Toronto avec des myrtilles, des cassis, des baies de sureau et de l'hibiscus pour créer un profil de saveur légèrement doux et rafraîchissant.