Sangria au matcha pour la fête des Mères
Temps de préparation : 20 minutes
Portions : 4-6 personnes
Jus de pomme verte et matcha
2 cuillères à soupe de poudre de matcha Genuine Tea
1 pomme verte
¼ tasse d'eau
3 cuillères à soupe de miel
Ajouter l'eau et la pomme verte dans le blender, mixer jusqu'à obtenir une purée lisse.
À l'aide d'une passoire à mailles fines, extraire tout le jus, puis ajouter la poudre de matcha et le miel. Bien mélanger et réserver.
Purée de framboises
½ tasse de framboises
½ tasse d'eau
3 cuillères à soupe de miel
Combiner tous les ingrédients dans un blender pour créer une purée lisse.
À l'aide d'une passoire à mailles fines, extraire le jus de framboise et retirer tous les pépins.
Ajouter le jus de framboise au jus de pomme verte et matcha.
**Pour de meilleurs résultats, laisser reposer les purées de fruits infusées aux framboises, pommes et matcha pendant 6 à 8 heures avant de servir.
Garniture :
1 pomme verte coupée en fines tranches
1 à 2 framboises
Pour servir :
Remplir les verres à vin dans cet ordre :
⅓ de vin blanc (un Chardonnay sec a été utilisé)
1 à 1½ cuillère à soupe de purée de matcha
⅔ de cidre Growers Original (facultatif)
