Tonique Matcha-Concombre
Alors que le temps se réchauffe, quelle meilleure façon de se rafraîchir et de faire le plein d'énergie qu'avec cette recette ? Faite avec de la menthe fraîche, du concombre rafraîchissant, de l'eau tonique subtilement sucrée et bien sûr, du Matcha de qualité Cérémoniale d'Uji, au Japon !
Temps de préparation : 5-10 minutes
Portions : 2
Ingrédients :
- 1 ½ tasse d'eau tonique fraîche
- 1 c. à café de thé Matcha authentique
- 2 oz d'eau chaude (75°C)
- 8 tranches de concombre
- 2 brins de menthe
- 2 quartiers de lime
- 1 tasse de glaçons
Préparation :
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Écraser les quartiers de lime, la moitié des tranches de concombre et 1 brin de menthe dans le verre de votre choix
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Ajouter les glaçons et l'eau tonique
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Fouetter le Matcha avec 2 oz d'eau chaude dans un bol séparé, puis verser dans le verre et remuer
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Garnir avec le reste des tranches de concombre et la menthe
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Déguster !
