{"title":"Thé vert","description":"\u003ch2\u003eDécouvrez les thés verts premium du Japon, de Chine et d'ailleurs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez l'élégance intemporelle du thé vert grâce à notre collection soigneusement sélectionnée, présentant d'authentiques variétés japonaises et chinoises. Du délicat sencha japonais cuit à la vapeur au robuste dragonwell chinois torréfié à la poêle, chaque thé offre un profil de saveur unique qui célèbre des siècles de tradition de fabrication du thé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotre sélection de thés verts comprend :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThés verts japonais\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e- Sencha, Genmaicha, Hojicha aux notes fraîches et végétales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThés verts chinois\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e- Dragonwell, Jasmin aux caractéristiques de noisette et de douceur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThés verts aromatisés\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e- Sakura Rose, Sencha Lavande pour des expériences aromatiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormats spécialisés\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e- Feuilles en vrac et sachets de thé pyramidaux pratiques\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBienfaits du thé vert pour la santé :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRiche en antioxydants et catéchines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoutient le métabolisme et la clarté mentale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContient de la L-théanine pour une énergie calme et concentrée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoins de caféine que le café, parfait pour le plaisir quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eQue vous recherchiez la douceur herbacée du sencha japonais, la chaleur grillée du genmaicha ou l'élégance florale du thé vert au jasmin, notre collection propose des options authentiques et biologiques pour tous les amateurs de thé vert.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"organic-genmaicha-green-tea","title":"Genmaicha Bio - Thé vert","description":"\u003cp\u003eCe thé vert Sencha biologique légèrement herbacé, récolté en été, a été mélangé à du riz brun torréfié, offrant un profil savoureux et noisetté qui étanche délicieusement la soif. La légende raconte qu'au XVe siècle, un samouraï se faisait servir du thé par son fidèle serviteur - Genmai. Alors que Genmai versait le thé, du riz torréfié tomba de sa manche dans la tasse. Dans un accès de rage, le samouraï décapita le pauvre Genmai pour avoir gâché son thé. Le samouraï goûta alors son thé « gâché » pour découvrir que le riz avait en fait amélioré la saveur en lui ajoutant un goût grillé et noisetté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCependant, les véritables origines du Genmaicha sont en réalité beaucoup plus récentes. Au début du XXe siècle, une maison de thé de Kyoto a commencé à mélanger du riz torréfié à ses thés car le coût du thé fin était très élevé pour la personne moyenne. Le Genmaicha est rapidement devenu très populaire et est maintenant un incontournable de chaque foyer japonais.\u003c\/p\u003e","brand":"Genuine Tea Inc.","offers":[{"title":"50 g","offer_id":10039204741,"sku":"GRNOGM50","price":9.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":32056172707930,"sku":"GRNOG500","price":69.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/3288\/files\/organic-genmaicha-green-tea-859569.jpg?v=1726458708"},{"product_id":"sakura-rose-green-tea","title":"Sakura Rose Bio - Thé vert","description":"\u003cp\u003eNotre thé vert bio Sakura Rose est parfait pour tous les amateurs de thés floraux. C’est un magnifique mélange de sencha étuvé, de pétales de rose et de jasmin infusés aux cerises et pêches biologiques. Les ingrédients se marient très bien, faisant de ce thé un délice à boire l’après-midi ou à verser sur des glaçons durant les journées d’été au chalet.\u003c\/p\u003e","brand":"Genuine Tea Inc.","offers":[{"title":"50 g","offer_id":10039414597,"sku":"GRNOSR50","price":9.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":32056257511514,"sku":"GRNOSR500","price":69.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/3288\/files\/organic-sakura-rose-green-tea-346027.jpg?v=1726458795"},{"product_id":"imperial-jasmine-loose-leaf-green-tea","title":"Thé vert jasmin impérial","description":"\u003ch2\u003eThé Vert Jasmin Impérial\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe thé vert Jasmin de qualité impériale est une récolte de printemps de Fuding et pousse aux frontières des provinces du Zhejiang et du Fujian. Les feuilles de thé vert mao jian sont stockées à basse température jusqu'à ce que les fleurs de Jasmin d'été s'ouvrent. Les fleurs de Jasmin et le thé vert sont ensuite empilés et mélangés. Ce processus peut être répété jusqu'à six fois pour garantir que le thé absorbe correctement le parfum des fleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn pense que le jasmin a été introduit en Chine il y a plus de deux mille ans depuis la Perse. Cependant, la popularité du thé au jasmin a été véritablement stimulée par les commerçants européens entre le XVIe et le XIXe siècle, alors que la demande en Europe montait en flèche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe parfum du jasmin favorise une sensation de bien-être et de relaxation et est couramment consommé en Chine pendant et après les repas, car on pense qu'il aide à calmer l'estomac.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArôme de Jasmin exquis :\u003c\/strong\u003e Ouvrir une pochette de notre Jasmin Impérial, c'est comme entrer dans un jardin de jasmin au crépuscule. Les feuilles de thé sont imprégnées d'un \u003cstrong\u003earôme floral enivrant\u003c\/strong\u003e qui s'épanouit dans votre tasse. En l'infusant, l'eau s'anime du doux parfum de jasmin – un stimulant de l'humeur et un réducteur de stress avéré (il a été démontré que l'arôme du thé au jasmin améliore l'humeur et calme les nerfs \u003ca href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.gov\/articles\/PMC8779377\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e[Étude sur l'humeur et le thé au jasmin]\u003c\/a\u003e). Ce thé offre une expérience de spa dans une simple tasse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBase de Thé Vert Douce :\u003c\/strong\u003e Nous utilisons du thé vert de haute qualité (souvent roulé en «perles») de Chine pour son caractère doux et moelleux qui se marie parfaitement avec le jasmin. Le thé lui-même est soyeux et \u003cstrong\u003ejamais amer\u003c\/strong\u003e, avec de légères notes d'herbe verte et un soupçon de nectar. Comme le processus de parfumage est effectué naturellement avec de vraies fleurs (sans parfums artificiels), la saveur est authentique et bien équilibrée – le jasmin est prédominant mais ne submerge pas le goût pur du thé vert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDétente Consciente \u0026amp; Bien-être :\u003c\/strong\u003e Le Jasmin Impérial procure un modeste apport de caféine du thé vert – juste assez pour dynamiser en douceur, mais moins qu'un thé noir ou un café typique. C'est un excellent choix pour l'après-midi ou le soir lorsque vous souhaitez vous détendre tout en restant alerte. La combinaison des polyphénols du thé vert et de l'acte apaisant de boire un thé floral peut favoriser la \u003cstrong\u003erelaxation, la digestion et le bien-être général\u003c\/strong\u003e. De nombreux amateurs de thé trouvent que les moments de thé au jasmin réduisent leur stress et améliorent la pleine conscience, ce qui en fait un compagnon idéal pour la méditation, la lecture ou la détente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInfusion Polyvalente :\u003c\/strong\u003e Dégustez ce thé chaud pour une gâterie réconfortante et aromatique, ou faites-le infuser à froid pour un \u003cstrong\u003ethé glacé au jasmin\u003c\/strong\u003e rafraîchissant – le parfum du jasmin est incroyablement rafraîchissant sur de la glace. Se marie à merveille avec la cuisine asiatique ou les desserts légers, nettoyant le palais avec sa finale parfumée. Chaque tasse de Thé Vert Jasmin Impérial vous invite à ralentir et à savourer le luxe simple des fleurs et du thé, parfaitement combinés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe thé vert jasmin impérial est le mariage d'un thé vert délicat avec la fragrance enchanteresse des fleurs de jasmin. Ce \u003cstrong\u003ethé parfumé artisanal\u003c\/strong\u003e est fabriqué en superposant des fleurs de jasmin fraîches sur des feuilles de thé vert de première qualité nuit après nuit, afin que les pétales puissent imprégner le thé de leurs huiles essentielles florales. Le résultat est une tasse divinement aromatique : douce, légère et parfumée de l'essence naturelle du jasmin. À chaque gorgée, vous savourerez un moment de tranquillité et de \u003cstrong\u003ebien-être\u003c\/strong\u003e, car ce thé apporte à la fois les bienfaits du thé vert et l'influence apaisante de l'aromathérapie. C'est une véritable incarnation de la passion de Genuine Tea pour la qualité et la beauté sensorielle du thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉgalement disponible en sachets de thé :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePour une expérience pratique et tout aussi luxueuse, découvrez nos \u003ca title=\"Sachets de thé vert jasmin impérial de première qualité\" href=\"https:\/\/www.genuinetea.ca\/products\/premium-jasmine-pyramid-bags\"\u003esachets de thé jasmin impérial de première qualité. \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Genuine Tea Inc.","offers":[{"title":"50 g","offer_id":18492646341,"sku":"GRNIJ50","price":8.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":32056049401946,"sku":"GRNIJ500","price":62.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/3288\/files\/imperial-jasmine-green-tea-561166.jpg?v=1726458687"},{"product_id":"organic-dragonwell-loose-leaf-green-tea","title":"Long Jing Biologique - Thé Vert","description":"\u003cp\u003eÉlu meilleur thé vert au Festival du thé de Toronto en 2016 - notre Dragonwell (Longjing \u003cspan lang=\"zh-Hant\"\u003e龍井茶)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e est\u003c\/span\u003e un thé vert sauvage sans pesticides de la célèbre région du Lac de l'Ouest, dans la province du Zhejiang. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe thé vert chinois très prisé est fabriqué à la main par des experts. Le maître de thé utilise un grand wok pour faire frire les feuilles à la poêle et, avec ses doigts, il les aplatit contre le côté du wok. Ce processus crée une apparence plate, en forme de lame, et un profil de saveur complexe, noisette et grillé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nom Dragonwell vient d'un puits légendaire de la région du Lac de l'Ouest dont l'eau est incroyablement dense : lorsque l'eau du puits se mélange aux eaux de la rivière et aux eaux de pluie, la forme d'un dragon chinois apparaît.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Dragonwell est considéré comme un thé impérial et a reçu ce statut au XVIIe siècle lorsque le petit-fils de l'Empereur a visité la région du Lac de l'Ouest. Il a été tellement impressionné par la qualité du thé qu'il a accordé le statut impérial aux 18 théiers de la région. Ces théiers sont encore vivants aujourd'hui et leurs feuilles sont vendues aux enchères chaque année pour des sommes astronomiques (plus que l'or par gramme).\u003c\/p\u003e","brand":"Genuine Tea Inc.","offers":[{"title":"50 g","offer_id":18492814149,"sku":"GRNODW50","price":17.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":32056124702810,"sku":"GRNOD250","price":62.85,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/3288\/files\/organic-dragonwell-green-tea-225774.jpg?v=1726458710"},{"product_id":"organic-hojicha-loose-leaf-green-tea","title":"Hojicha biologique - Thé vert","description":"\u003cp\u003eCultivé à 600m dans la meilleure région de production de thé d'Uji, Kyoto, ce thé vert Hojicha biologique est un thé vert Sencha torréfié au charbon de bois. Les feuilles de thé Sencha sont traditionnellement torréfiées rapidement dans un pot en porcelaine à feu vif afin d'éviter de brûler les feuilles et de conserver une saveur caramélisée et douce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Hojicha a été créé à Kyoto dans les années 1920 par des marchands de thé et n'a cessé de gagner en popularité depuis. Les saveurs sont très similaires à celles d'un café légèrement torréfié, mais avec une qualité tannique bien inférieure et une très faible teneur en caféine. Le processus de torréfaction élimine une grande partie de la caféine, c'est pourquoi le Hojicha est souvent apprécié le soir.\u003c\/p\u003e","brand":"Genuine Tea Inc.","offers":[{"title":"50 g","offer_id":18492854661,"sku":"GRNOH50","price":9.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":32056183455834,"sku":"GRNOH250","price":34.85,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/3288\/files\/organic-hojicha-green-tea-942208.jpg?v=1726458713"},{"product_id":"organic-premium-green-tea","title":"Thé vert Golden Green biologique","description":"\u003cp\u003eNotre thé vert doré biologique provient de la région de Golden Well, dans la province du Hunan. Ce thé vert entièrement équitable et biologique est connu sous le nom de Mao Jian en chinois, ce qui signifie qu'il s'agit d'un Orange Pekoe de haute qualité, composé de feuilles entières et fines. La saveur est salée, exhalant de belles notes herbacées et végétales. Ce thé vert est parfait pour le buveur de thé quotidien qui souhaite un thé vert de récolte fraîche sans amertume. Lorsque vous buvez des thés verts, assurez-vous que la température de l'eau et le temps d'infusion sont respectés pour obtenir la meilleure saveur. \u003c\/p\u003e","brand":"Genuine Tea Inc.","offers":[{"title":"50 g","offer_id":18492928261,"sku":"GRNOGG50","price":9.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":32056180047962,"sku":"GRNOGG500","price":69.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/3288\/files\/organic-golden-green-green-tea-708361.jpg?v=1726458711"},{"product_id":"organic-wild-lavender-sencha-green-tea","title":"Sencha lavande bio - Thé vert","description":"\u003cp\u003eLe thé vert Sencha à la lavande biologique a été créé à l'origine comme une recette de thé glacé ludique pour le marché fermier de Toronto. Cependant, après avoir essayé ce thé chaud, nous avons dû l'ajouter à notre collection. Un magnifique mélange de lavande biologique, de Sencha infusé aux baies et d'une touche de menthe biologique. Ce thé est rapidement devenu l'un de nos thés les plus populaires en raison de son profil de saveur complexe et rafraîchissant.\u003c\/p\u003e","brand":"Genuine Tea Inc.","offers":[{"title":"50 g","offer_id":18492952581,"sku":"GRNOLS50","price":8.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":32056199315546,"sku":"GRNOLS500","price":62.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/3288\/files\/organic-lavender-sencha-green-tea-658230.jpg?v=1726458717"},{"product_id":"sencha-kyoto-green-tea","title":"Thé vert Sencha bio Kyoto","description":"\u003cp\u003eC'est un excellent exemple de thé vert Sencha japonais de qualité supérieure. Il est rafraîchissant et herbacé avec une finale vive. Cultivé à 600 m dans la meilleure région de culture de Kyoto, ce thé est une récolte d'été qui convertira même les amateurs de thé vert chinois les plus expérimentés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu Japon, afin d'arrêter l'activité enzymatique et le processus d'oxydation, les thés verts sont étuvés plutôt que torréfiés à la poêle ou cuits au four. Ce processus rend les feuilles très végétales et fraîches. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGénéralement plus chers que leurs homologues chinois, les thés japonais ne sont pas aussi courants sur le marché nord-américain. C'est vraiment un thé exceptionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNous proposons également des sachets de thé Sencha Kyoto biologique pour une expérience pratique et tout aussi rafraîchissante. \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.genuinetea.ca\/products\/organic-sencha-pyramid-tea-bags\" title=\"Thé vert Sencha Kyoto biologique en sachets\"\u003eCliquez ici pour découvrir les sachets de thé Sencha Kyoto biologique.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSencha biologique – Thé vert\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrais et aromatique :\u003c\/strong\u003e Ce \u003cstrong\u003esencha récolté en été\u003c\/strong\u003e donne une tasse rafraîchissante au profil végétal et net. Vous remarquerez des arômes d'herbe printanière et de légumes verts, ainsi qu'une agréable nuance umami. Le goût est doux et vif, avec une faible amertume – un témoignage du processus de cuisson à la vapeur minutieux qui arrête l'oxydation et retient la douceur naturelle du thé. C'est un \u003cstrong\u003ethé vert merveilleusement rafraîchissant\u003c\/strong\u003e à tout moment de la journée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualité biologique japonaise :\u003c\/strong\u003e Issu de jardins de thé biologiques au Japon (notamment dans des régions comme Shizuoka), notre Sencha est cultivé sans pesticides ni engrais synthétiques. Les feuilles sont cueillies jeunes et \u003cstrong\u003eétuvées immédiatement\u003c\/strong\u003e après la récolte pour conserver leur couleur verdoyante et leurs nutriments. Cette méthode traditionnelle, combinée à l'agriculture biologique, donne une feuille pure regorgeant de bienfaits. En choisissant notre sencha, vous soutenez une agriculture respectueuse de l'environnement et la mission de Genuine Tea de \u003cstrong\u003esourcing éthique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiche en antioxydants et nourrissant :\u003c\/strong\u003e Le thé vert est réputé pour ses bienfaits pour la santé, et notre sencha ne fait pas exception. Il est chargé de catéchines (comme l'EGCG) connues pour leur activité antioxydante, qui aident à protéger les cellules et à soutenir l'immunité. Des études suggèrent qu'une consommation régulière de thé vert peut aider à la gestion du poids et à réduire le risque de maladies cardiovasculaires \u003ca href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC2855614\/\" target=\"_blank\"\u003e[Étude sur le thé vert et les maladies cardiovasculaires]\u003c\/a\u003e. Notre Sencha apporte également de la vitamine C et des acides aminés naturellement, contribuant au bien-être général et même à un esprit calme et concentré grâce à une modeste quantité de L-théanine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacile à infuser, facile à aimer :\u003c\/strong\u003e À déguster chaud ou froid comme \u003cstrong\u003ethé vert glacé\u003c\/strong\u003e – la saveur vive du sencha brille de toute façon. Infusez avec de l'eau en dessous du point d'ébullition (environ 80 °C) pendant 1 à 2 minutes pour extraire la meilleure saveur sans amertume. Les feuilles peuvent souvent être infusées une deuxième fois, ce qui rend ce thé économique et polyvalent. Que vous soyez novice en thé vert ou connaisseur, le Sencha biologique offre un avant-goût de l'héritage du thé japonais dans chaque tasse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNotre Sencha biologique est un \u003cstrong\u003ethé vert japonais classique\u003c\/strong\u003e qui capture l'essence du printemps dans chaque tasse. Les feuilles vertes vibrantes sont étuvées et séchées pour préserver leur arôme frais d'herbe et leur légère douceur. L'infusion est d'un jaune-vert ensoleillé, débordant de notes de \u003cstrong\u003efoin doux, d'épinards frais et d'un soupçon de brise marine\u003c\/strong\u003e. Élément essentiel de la culture du thé japonais, le sencha offre un bel équilibre entre saveur et santé. Le Sencha biologique de Genuine Tea vous offre cette expérience en mettant l'accent sur la pureté (feuilles certifiées biologiques) et l'authenticité (provenant du Japon), offrant une tasse aussi bonne pour vous que délicieuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Genuine Tea Inc.","offers":[{"title":"50 g","offer_id":18492971461,"sku":"GRNOSK50","price":9.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":32056259575898,"sku":"GRNOSK500","price":69.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/3288\/files\/organic-sencha-kyoto-green-tea-883161.jpg?v=1726458793"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/3288\/collections\/green-tea-982987.jpg?v=1726458662","url":"https:\/\/www.genuinetea.ca\/fr\/collections\/green-tea.oembed","provider":"Genuine Tea","version":"1.0","type":"link"}